ハシハシ兒童食堂暨雞蛋仔店，3月底的試行開幕，都十分成功。由4月1日正式開張，陸續得到新舊好友，紛紛到賀，而顧客們對於這種香港特色小食更感新鮮。 家祺都捉緊每個分享的機會，既介紹這種特色香港小食的由來及文化，亦趁機表達這小店成立的目的，一心為這區的兒童提供支援的服務，亦期望推動更多義工參與其中。 投資者之一的円田先生（ユメマチ公司），更大力分享這店的由來，家祺的牧師背景及對日本兒童新一代的抱負。期待這店能成為社區的燈台，發光發熱。 透過Aberdeen雞蛋仔店，我們能接觸的社區人士，無論是附近商店的老闆們，來惠顧的客人，來應徵的日本青年人（時薪職員）等等。這裏成了一個開闊的平台，透過食物將人關係拉的更近。 往昔情誼 其中最令我們驚喜的，是上恩的幼稚園同學，一行12人（四個家庭），遠道從佐賀縣武雄市過來祝賀我們，送上的禮物十分有心思，亦正是店裏需要的擺設及用品。他們一整個下午在店裏傾談著，吃著不同款式的雞蛋仔，好不快樂的重聚啊！
櫻花滿開，輕悠淡紅的花瓣隨風飄舞，又是新學年的開始。每年日本的四月都充斥了新的氣象，除了是莘莘學子的入學，也是新人的入職季節。 「新鮮人」大部分穿上「統一」樣式的黑色西裝，女的是半截及膝裙，再配上白恤衫。猶記起兩年前，第一天到「市役所」（類似香港的政府合署）新工報到，那天我誤闖進了一個會議廳，裏面坐着一群約五、六十名的新鮮人，原來是即將舉行新入職公務員的簡介會，驟眼看到他們幾乎是一模一樣的衣色，心裡不其然有種莫名的「恐懼」。回想當年大學畢業的求職面試，我們所穿的也不會這樣千篇一律，所以那一幕的景象深印腦海，令我對這個民族的求同文化有更深體會。 認識幾位曾經是「不登校學生」的成年人，現在都在各自的領域中有出色的表現，唯獨當時在學校的「群體」的生活中，適應不了，難以融入當中。我們亦認識他們的父母亦已一段時間，他們的家庭氣氛和睦，並非為我們一般所想像的「問題家庭」，引致子女成長問題或在校表現不如理想等困擾情況。 有一句日本諺語是這樣說的：「出る杭は打たれる」，意思是指突出來的釘子會被錘下去。大部分日本人都以顧全大局，尊重群體精神，而不會做出太多突出自己的表現，基於這原因，很多時候，都會為求與別人相同相近，而壓抑了自我，就算自己有一套想法，但基於群體，而不會表達真實的意見及感受。 所以，我認識的那幾位「不登校」的朋友，正正就是有自己的想法，且敢於表達，種種的「與眾不同」令他們在當時的學校生活中困難重重。 一位約五十歲的日本老師曾跟問我：「在過往的求學階段，有學過辯論嗎？」我跟他說，在初中期間就有學過，而校際間也有辯論比賽。他感到訝異，原來在他一直以來，未有上過關於「辯論」的課堂，他直言辯論的文化對他們來說很陌生。當其時，我猛然醒覺，原來他們不習慣提出反意見，也是有其因的。後來我再想，無怪乎在中學裡各樣各色的「部活」（課外活動）中，我未有聽過「辯論學會」之類的部活了。 異文化的生活當中，我常常提醒自己：「一些以為很基本的事情，在另一個國度中，並非必然的。」 ＊本文於《時代論壇》（2022年4月）刊登
4月17日復活節，武雄的宣教隊工於雞蛋仔店舖，舉辦Egg Hunting 復活節尋蛋活動，既有讓小孩自由尋找復活蛋的遊戲，亦有派發由孩子們親手製作的精美福音卡片。活動尾聲，更邀來佐佐木牧師，同來為雞蛋仔店祝福並一同守聖餐。最後，更一起為円田先生祈禱祝福。
2、3月期間，家祺都不停為店的裝修、跟各相關人士聯繫開會、器具添置、食品製作流程、義工及時薪職員招募等事情張羅，真的十分忙碌。但見著他的拼搏裡滿有喜樂，屢有從神而來的使者祝福幫助，每天回家都分享著當天的恩典，不禁感恩連連。 與円田先生招募義工及時薪職員招募
上恩在暑假期間，開始接觸到香港流行音樂男團Mirror，並因著見到當中某些精於舞蹈的隊員，努力不懈，深受激勵，終於踏出人生第一步，於11月初參加HipHop舞蹈班。我們對她的突破感到興奮，一直以來，我們都鼓勵她考慮習舞，因為她在家中自小都會聞歌起舞，但由於比較內斂，一直都不敢去嘗試。今次，算是她生命中的一個突破，希望透過舞蹈能更多認識自己，增強自信心及表達能力。
家祺一直都有為在社區中心教一群長者英語，最近有位朋友，介紹他到幼稚園任代課的英語老師。他已嘗試了一，兩次，感覺不錯，可接觸更廣的層面，但由於新冠肺炎疫情仍不穩定，將來的延續性如何，仍有待觀察。
由於新冠肺炎疫情持續，一些獨居長者的生活習慣都大受影響。例如我們認識的朋友山口女士，她在疫情前，會參加一些國內的旅行團，與好友相聚暢遊，享受退休的悠閒。但疫情關係，旅行團也攪不成。所以，幾乎所有的社交活動都被終止。知道山口女士喜愛大自然，我們於是約她去賞紅葉，阿珊就專程請了假，陪她一同到雲仙賞紅葉。
感恩神奇妙帶領，雖然新冠疫情影響與福音對象的接觸，但這亦開拓了其他方面的事工發展。我們終於找到合適的地點作ハシハシ（HashiHashi）活動的據點，長遠亦都適合作為發展兒童食堂。裝修工程的報價，租務合約等商討過程亦進行中。 「筷子橋」ハシハシ（HashiHashi）的義工招募活動，進展亦超乎我們想像。很多朋友都很樂意來幫助我們，亦有一些新認識的日本大學生（山下たかおし等人），都有興趣參與，求主預備合適人選。
原本可於2020年舉行的第三十二屆東京奧運會，因新冠肺炎疫情的影響，受延至今年的7月23日終可揭開序幕，對一直以來的籌辦人士來說，可能算是終於鬆了一口氣。原因期間對是否繼續舉辦的決定，一直有不同意見，民間的反對聲音更是強烈，有民調報導指出反對舉辦的更佔近六成。 我認識的一位朋友，由今年五月開始，在自己的私家車貼上要求「終止舉辦奧運」的字句，他認為繼續進行是對人命的威脅。而相對這位勇於表達意見的友人， 我身邊一般的同事（中學的老師們）及朋友們，對今趟東京奧運的看法都比較含蓄，未必會開門見山表達己見，但從語調及反應中，可感受到他們心情的複雜與無奈。那也是絕對可以理解的，日本人仔細端詳的籌劃思維，周詳精密的準備功夫是無容置疑的，更何妨是國際性的奧運盛事，所耗費的人力物力可想而知。 其實，日本人對運動會的注重，可能跟我們的想法有點不同。猶記得初抵九州時，細女入讀的幼稚園的運動會，由不下數次的綵排、家長們的認真參與及投入程度、至校方準備的當日仔細流程及天氣轉變的對應計劃，都無不令我對這個民族的認真謹慎，感到敬佩。 事實上，無論是幼稚園生、小學生至中學生，家人親友及鄰里至小社區的參與度都十分高。例如在我們之前住的小鎮裏，市長、警察或社區的代表人士都會是座上客。一般來說，運動會揀選在週日舉行，讓家人到場一同從頭到尾的觀賞、參與甚至協力。期間的午餐時間，更是重頭戲，通常是母親們都會在一大清早，妥善準備好豐富便當，讓祖父母們三代同堂席地而坐，共享家庭歡樂時光。 所以，運動會對日本人來說，除了是競技比賽，某程度上，也是一個很重要的家庭連繫的象徵。當然隨著時代變遷，父母角色在社會崗位上的轉移，特別對於在大城市居住的新一代日本人來說，可能稍有不同。 在兩個月前的奧運聖火傳遞活動中，丈夫跟朋友也有在本市的途經路線上參與觀賞，但場面未算熱鬧。來到開幕典禮的今天，走在市內較旺的地段上，都未有見到特別為宣傳東京奧運的海報廣告，整體氣氛可說是冷淡。 由最初全國上下的熱切期待，有望透過舉辦奧運扭轉經濟頽風，卻受疫情影響下經歷了漫長矛盾膠著，到晚上看著「無觀客」的開幕式直播，心裡不期然百感交集。 ＊此文曾於《時代論壇》編輯刊出。
話說我在星期四（2021-8-19）出院，但其實同時間，大女要在那天早上進入酒店隔離兩天。原因是她屬於完全無症狀，她所需的總隔離日數，還欠兩天，按保健所的指示，若選擇四人在同一空間出現，大家就需要多留在家隔離14天。 老實說，我們對這個做法其實都充滿疑問，但考慮到遊戲規則，及明白工作人員在這段期間都不辭勞苦，就乖乖地跟從他們的指示。這段期間，政府人員仔細的跟進我們所接觸的人士，安排檢測各樣細節，親自派員送上含氧量測量機（oximeter）到家中，每天電話訪談跟進身體狀況……這一切一切都感受到日本人事事認真，令你放心的態度。當然，有時候他們依循的作風，對滑頭的香港人來說，有時都需要適應，這個就是文化不同互相包容的學習。 我們在Facebook上，常常看到香港人有staycation的享受，都十分羨慕，我覺得大女有這兩天的「staycation 」獨處隔離體驗，真的不錯。她個人最初得知安排，第一關心的就是那裏有沒有電視🤣 酒店內每天兩次都有定時廣播，提醒大家做體操，避免由於長時間內逗留於密閉空間而患上「經濟艙症候群」，在日本有一種稱為「ラジオ体操」（電台廣播的體操指引），基本上是所有日本人都懂得跟着音樂做的柔軟體操運動，大部份是在學期間學習的。但大女說她在酒店時沒有跟着做。 圖片所見是酒店提供的每一餐剩餘物資，好有孝心， staycation手信😜 酒店提供的每一餐剩餘物資，好有孝心， staycation手信😜我出院前，在恩須往酒店隔離，避免交叉感染。
醫院出來的第一天，一大清早，同時收到了三個來自三地的大包裹 有台灣朋友寄來的調理茶包，日本朋友送來的「お見舞い」（慰問的）生菓禮盒，更有香港家人寄來我們最愛的各類美味小食！我們真的被寵壞了！ #無盡感謝 #全是恩典 「所以我告訴你們，不要為生命憂慮吃甚麼，喝甚麼；為身體憂慮穿甚麼。生命不勝於飲食嗎？身體不勝於衣裳嗎？ 你們看那天上的飛鳥，也不種，也不收，也不積蓄在倉裏，你們的天父尚且養活牠。你們不比飛鳥貴重得多嗎？ 你們哪一個能用思慮使壽數多加一刻呢 ？ 何必為衣裳憂慮呢？你想野地裏的百合花怎麼長起來；它也不勞苦，也不紡線。 然而我告訴你們，就是所羅門極榮華的時候，他所穿戴的，還不如這花一朵呢！ 你們這小信的人哪！野地裏的草今天還在，明天就丟在爐裏，神還給它這樣的妝飾，何況你們呢！ 所以，不要憂慮說，吃甚麼？喝甚麼？穿甚麼？ 這都是外邦人所求的。你們需用的這一切東西，你們的天父是知道的。 你們要先求他的國和他的義，這些東西都要加給你們了。 所以，不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮；一天的難處一天當就夠了。」 馬太福音 6:25-34 CUNP-神
經過了8天的醫院治療，我今天出院了！自從得知自己感染COVID-19後，心裏面都很平安，唯一覺得不好意思的，是要讓家人擔心。（特別是我的父母，因為入院那一天，正是弟弟一家抵達英國的日子。） 另一樣擔心的，就是曾經跟我們接觸的朋友們會受感染，感恩的是：未有因接觸我們而受感染的。 事實上，在日本的感染高峰期間，能夠入院接受治療，已經感到很幸運，因為知道很多在大城市的感染者，都未能入院接受治療。 在留院期間，我主要的症狀是咳和疲倦，醫生按我的症狀，建議我接受每天兩小時的點滴治療。 整個治療期間，我都在獨立房間裏，有點像在無人島的感覺。 除了每天都要自行量度體溫、血含氧量、血壓及脈搏三次，上傳至護士站，見醫生也是視像對話的。還有要自行清潔房間及廁所，（傳承一貫的日本文化？！）這個我想是因為考慮到減低其他職員受感染風險，所以連衣物都是自己帶來的。 值得一讚的，是每天送來的飯菜都感覺到有精心設計的，這八天裏面每餐都是不同的菜式，惟自己的食慾不佳，大部份都不能完全吃光。 住院期間，心情平靜安穩，深深感到大家的禱告及祝福，送上每一個的問候和關心，都成為我的給力。 其實當知道一家都確診陽性，其中保健所有提議是一家可能要到酒店隔離之類，後來當CTScan驗出我有肺炎，就決定我需要留院，父女三人就回家接受隔離。我覺得這是天父很好的安排，因為我真的可以在醫院好好休息，如果在家隔離的話，我會不由自主地忙着做家務。 這八天裏面，完全不用去想煮什麼，不用做任何家務，可以安靜地看書、反思人生，真是神給我最好的禮物。 另外，醫院裏的醫護人員及保健所的政府職員，真的盡心盡力，在這段高峰期間堅守崗位，心裏面對他們感激不盡，也請大家在禱告中，記念他們的勞苦。 在此，衷心感謝各位的祝福及守望！
